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早餐吃它最舒服、入嘴就到肚基础不用嚼,再配上二根油

早餐吃它最舒服、入嘴就到肚基础不用嚼,再配上二根油条那就更美了

豆腐脑是一道著名的传统小吃,是利用年夜豆蛋白制成的高养分食品,也是深受老百姓喜好小吃之一。

豆腐脑的最大年夜特点就是:细嫩娇嫩,故称豆腐中的脑既豆腐脑,威尼斯人线上文娱网,凯发国际注册。咱中国人的早餐很简单:喝一碗热乎又滑嫩的豆腐脑,再来上二根油条,那觉得不要太真叫绝了。

家庭制作做豆腐脑,凯发国际注册,威尼斯人线上文娱网,操作很简略:在烧好的豆浆中点一些凝固剂、再闷一会儿,香滑软嫩的豆腐脑就做好了;爱上甜味加点糖水、爱好咸口的放些虾皮酱菜、再淋些生抽喷鼻油就OK;舀一口入嘴就到肚、基本不必嚼,而且吃的营养又放心~~

【材料】:内酯3克、温水30克、黄豆100克、清水900克、香油、喷鼻香菜、葱花、虾皮、生抽、剁椒、酱菜等

【方法】:1、备好食材

2、黄豆浸泡一夜后洗净

3、放入办理机加净水打成豆乳

4、将豆浆过滤到小锅中,开小火:煮透煮沸后关火

5、将内脂+30克的温水化开

6、豆浆凉至约80度摆布时倒入内脂水搅拌均匀、加盖闷15分钟支配,威尼斯人线上文娱网,凯发国际注册,冬天时留心保温

7、打开锅盖:既为豆腐脑了

8、用网勺舀至碗中配上作料,既可享用了

9、再配上二根油条就更爽了